Come usare al meglio il microonde per cuocere le verdure? È vero che le carote migliorano la vista? Qual è il segreto per ottenere patate arrosto tenere all’interno e croccanti fuori? Ne parliamo con Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore, in occasione della presentazione del suo libro La scienza delle verdure (Gribaudo).
Biblioteca Adriano Tilgher
"Chi legge vive mille vite prima di morire" disse Jojen. "Chi non legge mai, ne vive una sola."
